Wijnhuis La Ferme Rouge
De geschiedenis van het wijndomein La Ferme Rouge is nauw verbonden met de geschiedenis van Marokko's wijnindustrie van de afgelopen 100 jaar. het wijndomein werd in 1908 aangelegd en de wijnkelder in 1933, wat ook het eerste jaar van wijnproductie was. Het wijndomein ligt op 450 meter boven de zeespiegel en slechts 60 km verwijdert van de Atlantische oceaan. Daardoor profiteert La Ferme Rouge van een gematigd klimaat.
In 2009 onderging het huis een grote renovatie waarbij fors werd geïnvesteerd in de modernisering van de wijnkelders, productie en opslagfaciliteiten en werd de bekende Franse top oenoloog Jacques Poulain aangetrokken om topwijnen van verschillende druivenrassen waaronder: Chardonay, Syrah, Carignan, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cinsault en Grenache te produceren op een oppervlakte van 300 hectare.
Sinds 2014 hebben diverse wijnen van La Ferme rouge het label AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) "Les Côtes de Rommani"
Les Côtes de Rommani is pas de derde erkende AOC wijnregio in Marokko. een bevestiging van de hoge kwaliteit van de wijnen van La ferme Rouge.